鍋もいいけどスープもね♪
今週末からいよいよ冬本番になるのではと言われてます。
これからの時期、鍋物はいいですよね~
σ(・_・)は鍋物なら何でもOK。
ということで、肌寒くなってきたらキャンプでも鍋を作ることも多いです。
ただ・・・σ(・_・)はOKでもちびたちはNGの事が多く、
特にキムチ鍋とか辛いモノの時は全くダメですね。(笑)
こんな時はスープという手段も悪くないかと思い、スープ系のレシピ本を眺めていました。
すると、目に飛び込んできたのはこのレシピ本でした。
具だくさんのあったかスープ(コトコト・おいしい◆80レシピ) 成美堂出版
洋風スープ、アジアンスープ、和風のスープ、スープでごはん・・・
まさにスープだらけのレシピ本です。(笑)
これからの時期、簡単に美味しいクラムチャウダーが作れたらいいな~と思って
本を探していたんですが、クラムチャウダーどころか、いろんなスープが作れて
スープの完成写真を見るだけでも楽しい内容になってます。^^
あとで気付いたことなんですが、今回購入したレシピ本・・・
なんと、家に置いてあった燻製作りの本、バーベキュー料理の本と同じ出版会社のモノでした。
まあ、今回の著者は太田潤氏ではないんですけどね。(笑)
温野菜をたくさん摂ることはカラダにいいと言われています。
美味しいスープを食べることによってたくさんの温野菜をカラダに取り込めれば
σ(・_・)もちびも良いんだろうにと思ってます。
いろいろ作ってみたいスープのレシピが載っているんです。^^
今は作ってみたいと思ったスープのレシピをアタマに叩き込んでます。(笑)
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