広島流お好み焼きつながり

あぁ、ダメだ・・・
どこかでお好み焼きを作ってる記事が出るとつながってしまいます。（笑）

今回は先日行った「はなはな」というお好み焼き屋さんのマネであり、
19日のつぼちゃんの記事にも刺激されたのでした。＾＾；




今回は贅沢にもソフトいか天を２枚使いました。
豚バラ肉もお店の２倍以上入れてます。（笑）
そばは細めんタイプを見つけたのでそれでやってみました。＾＾ｖ

今回は黄身がトロトロの目玉焼きを載せてネギをたっぷり載せていただきました。
トロトロの黄身がお好み焼きをまろやかにしてくれるんですよね。
やさしいお好み焼きって感じでした。
これには女房、ちびともに気に入ったようです。＾＾ｖ

もっと大きな鉄板が欲しいな～（笑）

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