気になるパスタ料理

我が家で食べるパスタ料理といえば、ロングパスタだとスパゲッティがほとんどで
その中でミートソース、カルボナーラ、ペペロンチーノでしょうか・・・＾＾；
ショートパスタだとマカロニサラダぐらいです。

「ペン先」という意味のペンネ。
筒状のパスタの先端を尖らせて、筒状の周りには溝を付けたショートパスタですが、このパスタで何か作ってみようと思っております。
ソースが溝にからんでとても美味しいんだとか・・・
トマトソースでもホワイトチーズソースでも美味しいですね。

そのペンネを使って作ってみたいパスタ料理がこれ。
「ペンネ アラビアータ」です。

「怒りんぼう」という意味のアラビアータ。赤唐辛子を口にしてカッと熱くなることからそう呼ばれるそうです。
このソースにペンネをからめて食べると美味しいでしょうね～
唐辛子を使っているからちびにはちょっと無理かもしれませんが、唐辛子の辛味を抑えたらたくさん食べてくれそうです。＾＾

一気に春の日差しを浴びるようになり、色鮮やかなイタリア料理を見ると気持ちもウキウキしてきます。

いよいよ春本番です♪

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