自己流アウトドアライフ

広島県東広島市西条本町にある酒蔵のお酒。
西日本各地の蔵元が出資し、酒造業としては全国で初めて法人組織で創業した
全国初の蔵で大正7年の創業です。
兵庫県産の山田錦という品種の米を35%まで精米して
高度な技術を要する低温長期間の吟醸仕込のこの酒は
日本酒という領域を超えていますね。
香り立ち、味なめらかで申し分ない超特選大吟醸のお酒です。
日本酒離れの昨今ですが、たまにこういう酒をちびちび飲むのもまたいいもんです。
ちょっといい値段しますが、是非おすすめしたいこだわりの1本ですね。