2007年07月10日
ジンギスカン
先日の片添のコテージで食べた晩ごはんのメインはこれと位置づけているσ(・_・)です。（笑）
ジンギスカンそのものが我が家では珍しいこともあり、
以前食べたのが何年前になるのかな～って感じです。
タレに漬け込んだラム肉を袋から出して焼いただけ・・・
ただこれだけなのですが美味しかった～！！
周りに添えたタマネギも肉汁の味がしみ込んで最高のアテになりました。
ラム肉が終わったら、次は豚肉、セセリ。
今度は味付けではなかったので、焼いた後はタレに付けて食べたのですが、
これもまた絶妙な焼き加減でラム肉と同様に最高でしたね。
余分な脂が取れるとこんなに美味しいのかっていうぐらい、
今でもその時の味わいが残ってるようです。（笑）
鋳鉄のジンギスカン鍋は買い損ねたのですが、
今我が家にあるのはダイソーで買った鋳鉄の焼き肉プレートです。
家族で食べるにはちょっとサイズが小さいのですが、
ホットプレートよりはこっちの方が雰囲気が出て良いかなって感じです。
すでにシーズニングは済ませているので、あとは試しにやってみるだけです。
ラム肉はちょっと近所のスーパーでも行って探してこよう～っと。＾＾；
野菜ももう少し摂るようにした方がいいかもね。（笑）
Posted by ぷー. at 19:10│Comments(16)
│雑記
この記事へのコメント
私もコレ買いました＾＾
でもシーズニングしてないのです…汗
はやくやって、使ってみなければ！
ぷーさん 先に使ったら使用感を教えてね～
でもシーズニングしてないのです…汗
はやくやって、使ってみなければ！
ぷーさん 先に使ったら使用感を教えてね～
Posted by いがちゃん at 2007年07月10日 19:57
ラム肉美味しかったですね。
それとざっくり切った玉ねぎがなんとも旨かったです。
ぷーさんが書いてるとおり、これだけだったのですがすごく満足でした。
またやりたいですね（＾＾）
それとざっくり切った玉ねぎがなんとも旨かったです。
ぷーさんが書いてるとおり、これだけだったのですがすごく満足でした。
またやりたいですね（＾＾）
Posted by しゅーくん at 2007年07月10日 21:20
お邪魔します。
ジンギスカン、美味そうぉ～！
しかし、我が家では、私以外はラム肉が苦手、
なかなか私も食べる機会がありません・・・(T_T)
だから画像と記事読んでたら・・・もうたまりません(^^ゞ
ジンギスカン、美味そうぉ～！
しかし、我が家では、私以外はラム肉が苦手、
なかなか私も食べる機会がありません・・・(T_T)
だから画像と記事読んでたら・・・もうたまりません(^^ゞ
Posted by ミモンパ at 2007年07月10日 21:52
ジンギスカン美味しそうですね～
私も、数十年前に食べたことありますが、ちょっと不安げに食べたんですけど、美味しかったです。
もう味忘れちゃったんで、ジンギスカンしてみたいですね～
私も、数十年前に食べたことありますが、ちょっと不安げに食べたんですけど、美味しかったです。
もう味忘れちゃったんで、ジンギスカンしてみたいですね～
Posted by むねちゃん at 2007年07月10日 22:23
ジンギスカン、旨いですよね。肉汁の染みた野菜が食べられるのもジンギスカン鍋ならでは＾＾ 家もラム肉大好き！ ロール以外にロースとかヒレとか、色んな部位があるので、はまるとアレコレ食べてみたくなります。今週末のキャンプ、ジンギスカン予定です＾＾
Posted by サン at 2007年07月10日 23:30
あ～この時期読んでいたら、食べたくなってきました。
ジンギスカンは昔北海道へ行った時に食べて以来食べていないような・・・。
ジンギスカンは昔北海道へ行った時に食べて以来食べていないような・・・。
Posted by popy at 2007年07月10日 23:56
ジンギスカン美味しかったですよね。
久しぶりに食べました。
ジンギスカン鍋での焼き肉はよくあるんですが
ラム肉は何年かぶりでした。
また食べたいですね。
久しぶりに食べました。
ジンギスカン鍋での焼き肉はよくあるんですが
ラム肉は何年かぶりでした。
また食べたいですね。
Posted by さのっち at 2007年07月11日 07:26
◆いがちゃん◆
コレを買ったというのはダイソーの焼き肉プレートですね。
今回片添で使った鋳鉄のジンギスカン鍋はNETで激安販売されていて、
買い損ねたんですよね～
ひとりで買ってもいいんだけど送料が高いので今は控えてます。
ダイソーの焼き肉プレートはあまり盛り上がってないから、
肉の余分な脂を流してくれるのかというのはありますが、
まあ、雰囲気ですよ。
ダイソーのは小さいので一人とか二人で使うのならいいんだけど、
家族で・・・となると、ちょっと小さいでしょうね～（笑）
コレを買ったというのはダイソーの焼き肉プレートですね。
今回片添で使った鋳鉄のジンギスカン鍋はNETで激安販売されていて、
買い損ねたんですよね～
ひとりで買ってもいいんだけど送料が高いので今は控えてます。
ダイソーの焼き肉プレートはあまり盛り上がってないから、
肉の余分な脂を流してくれるのかというのはありますが、
まあ、雰囲気ですよ。
ダイソーのは小さいので一人とか二人で使うのならいいんだけど、
家族で・・・となると、ちょっと小さいでしょうね～（笑）
Posted by ぷー at 2007年07月11日 08:29
◆しゅーくん◆
肉を食べ終わっても、タマネギがなくなるまで食べてました。（笑）
ホントはこれにモヤシをたっぷり入れたらさらに美味しさがＵＰするんだけど、
肉とタマネギだけでも美味しかったですね。
またやりたいけど、家族でつついたりもしてみたいですね。＾＾
肉を食べ終わっても、タマネギがなくなるまで食べてました。（笑）
ホントはこれにモヤシをたっぷり入れたらさらに美味しさがＵＰするんだけど、
肉とタマネギだけでも美味しかったですね。
またやりたいけど、家族でつついたりもしてみたいですね。＾＾
Posted by ぷー at 2007年07月11日 08:32
◆ミモンパさん◆
ラム肉ってクセがあるから好きな人とそうでない人と
分かれてしまいますよね。
我が家でも分かれてしまいますが、
そんなこと言ってたらいつまでたっても食べられないので
割り切るようにしました。（笑）
今度家族でやるときは先に牛肉・豚肉を焼いてちびたちが食べた後に
女房とじっくりラム肉をいただくことにします。＾＾
ラム肉ってクセがあるから好きな人とそうでない人と
分かれてしまいますよね。
我が家でも分かれてしまいますが、
そんなこと言ってたらいつまでたっても食べられないので
割り切るようにしました。（笑）
今度家族でやるときは先に牛肉・豚肉を焼いてちびたちが食べた後に
女房とじっくりラム肉をいただくことにします。＾＾
Posted by ぷー at 2007年07月11日 08:39
◆むねちゃん◆
昔はチチヤスに行ったら食べさせてくれるところがあったんですが、
今はどうなんでしょうかね～
蒜山の国民休暇村とかでも食べさせてくれたと思うんですが・・・
どれも昔の話です。。。（笑）
広島市内とかでは食べさせてくれるところはあるでしょうけど、
どうせなら自然が満喫できるところでやりたいですね。＾＾
ラム肉はクセがあるけど、それでもσ(・_・)は好きです♪
昔はチチヤスに行ったら食べさせてくれるところがあったんですが、
今はどうなんでしょうかね～
蒜山の国民休暇村とかでも食べさせてくれたと思うんですが・・・
どれも昔の話です。。。（笑）
広島市内とかでは食べさせてくれるところはあるでしょうけど、
どうせなら自然が満喫できるところでやりたいですね。＾＾
ラム肉はクセがあるけど、それでもσ(・_・)は好きです♪
Posted by ぷー at 2007年07月11日 08:43
◆サンさん◆
サンさんのブログを見ていると、よくラム肉を使った料理が出てきますよね。
あれを見るたびに生唾ゴックンものなんですけど・・・（笑）
スーパーでなかなか見かけないラム肉ですが、
夏場とかだとジンギスカンする人が多いんでしょうか、
ちょこちょこ見かけますね。
いろんな部位を食べだすと、たぶん、σ(・_・)もハマると思います。＾＾
この週末キャンプですか・・・
台風&梅雨前線の動きが心配ですね。
サンさんのブログを見ていると、よくラム肉を使った料理が出てきますよね。
あれを見るたびに生唾ゴックンものなんですけど・・・（笑）
スーパーでなかなか見かけないラム肉ですが、
夏場とかだとジンギスカンする人が多いんでしょうか、
ちょこちょこ見かけますね。
いろんな部位を食べだすと、たぶん、σ(・_・)もハマると思います。＾＾
この週末キャンプですか・・・
台風&梅雨前線の動きが心配ですね。
Posted by ぷー at 2007年07月11日 08:46
◆popyさん◆
北海道でですか・・・新婚旅行でしたっけ？
本場で食べるジンギスカンはまた格別の味でしょうね～
NETショッピングで北海道で作られたタレで味付けしたラム肉を
販売しているので、これをまず買われてから鋳鉄のプレートを買えば
おうちでも出来ますよ♪
送料が結構かかるので、ご近所さん同士なら肉だけ共同購入して
おうちへ届けるっていう方法もありますね。＾＾
北海道でですか・・・新婚旅行でしたっけ？
本場で食べるジンギスカンはまた格別の味でしょうね～
NETショッピングで北海道で作られたタレで味付けしたラム肉を
販売しているので、これをまず買われてから鋳鉄のプレートを買えば
おうちでも出来ますよ♪
送料が結構かかるので、ご近所さん同士なら肉だけ共同購入して
おうちへ届けるっていう方法もありますね。＾＾
Posted by ぷー at 2007年07月11日 08:54
◆さのっちさん◆
久しぶりに食べるからまた美味しさが感じられるのかもね。
σ(・_・)もホントに久しぶりでしたので、つぼちゃんに感謝ですよ。
っていうか、さのっち久しぶりだったの？
もっと頻繁に食べてるのかと思いました。（謎）
久しぶりに食べるからまた美味しさが感じられるのかもね。
σ(・_・)もホントに久しぶりでしたので、つぼちゃんに感謝ですよ。
っていうか、さのっち久しぶりだったの？
もっと頻繁に食べてるのかと思いました。（謎）
Posted by ぷー at 2007年07月11日 08:57
もやしはさのっちの担当だったような・・・・（笑）
先日、テフロン加工された２８センチのジンギスカン鍋をどこかのホームセンターで見ました。テフロンならこげないよなぁって思ったけど、３千円近かったからなぁ。９８０円なら買ってたかも。ハハハ
先日、テフロン加工された２８センチのジンギスカン鍋をどこかのホームセンターで見ました。テフロンならこげないよなぁって思ったけど、３千円近かったからなぁ。９８０円なら買ってたかも。ハハハ
Posted by つぼちゃん at 2007年07月11日 18:54
◆つぼちゃん◆
やはりテフロン加工されたジンギスカン鍋だと結構なお値段ですね。
でも、使った後の手入れは全然ラクですもんね。
それよりもう少し小さいサイズでいいんですが・・・＾＾；
そりゃ、９８０円ならσ(・_・)のも買っておいて欲しいですよ。（笑）
やはりテフロン加工されたジンギスカン鍋だと結構なお値段ですね。
でも、使った後の手入れは全然ラクですもんね。
それよりもう少し小さいサイズでいいんですが・・・＾＾；
そりゃ、９８０円ならσ(・_・)のも買っておいて欲しいですよ。（笑）
Posted by ぷー at 2007年07月11日 20:53
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