2008年09月26日
豚バラ肉のねぎ塩焼き
前回作った「ねぎ塩」を使って簡単なおかず作りです。
まずは完成品から・・・＾＾
用意するモノは豚バラ肉、ねぎ塩、料理に添える野菜、これだけです。（笑）
【作り方】
豚バラ肉を6cmぐらいの長さに切って、フライパンで両目に焦げめがつくまで焼きます。
この時、サラダ油は敷かなくていいです。
豚バラ肉からたくさん油が出てきますから必要ありません。
焼いている途中、肉に味付けする必要もありません。
お皿に野菜を敷いてその上に焼いた豚バラ肉を盛りつけていきます。
盛りつけたら、ねぎ塩を肉の上に載せます。
油っぽい豚バラ肉ですが、ねぎ塩のおかげでサッパリと食べることが出来ます。
好みでコチュジャンを添えておくとよろしいかと思います。
ねぎ塩さえあれば、肉を焼くだけなので簡単に出来ますね。
焼きたてはもちろん美味しいですが、少し時間が経っても美味しくいただくことが出来ます。
お酒のおつまみにもいいですし、このままごはんと一緒に食べてもいいです。
これ、キャンプでも使えますね。
安い食材で美味しくいただくことが出来ますので、是非お試し下さい。
豚バラ肉を6cmぐらいの長さに切って、フライパンで両目に焦げめがつくまで焼きます。
この時、サラダ油は敷かなくていいです。
豚バラ肉からたくさん油が出てきますから必要ありません。
焼いている途中、肉に味付けする必要もありません。
お皿に野菜を敷いてその上に焼いた豚バラ肉を盛りつけていきます。
盛りつけたら、ねぎ塩を肉の上に載せます。
油っぽい豚バラ肉ですが、ねぎ塩のおかげでサッパリと食べることが出来ます。
好みでコチュジャンを添えておくとよろしいかと思います。
ねぎ塩さえあれば、肉を焼くだけなので簡単に出来ますね。
焼きたてはもちろん美味しいですが、少し時間が経っても美味しくいただくことが出来ます。
お酒のおつまみにもいいですし、このままごはんと一緒に食べてもいいです。
これ、キャンプでも使えますね。
安い食材で美味しくいただくことが出来ますので、是非お試し下さい。
Posted by ぷー. at 16:35│Comments(16)
│雑記
この記事へのコメント
美味しそうです。
簡単クッキングはありがたいです〜。
お腹空いた〜(笑)
簡単クッキングはありがたいです〜。
お腹空いた〜(笑)
Posted by しろ at 2008年09月26日 18:50
これだけの食材でいいんだ・・・・・これプリントして嫁に作ってもらいます(^_^)v
ビールのあてが一品増えました（笑）
ビールのあてが一品増えました（笑）
Posted by ポン吉
at 2008年09月26日 18:54
at 2008年09月26日 18:54美味そうです(^^)v
簡単そうなのでチャレンジしてみたいなぁ
やっぱ、うちも作ってもらおう(笑)
簡単そうなのでチャレンジしてみたいなぁ
やっぱ、うちも作ってもらおう(笑)
Posted by あでぃくと at 2008年09月26日 19:22
料理が苦手な自分にも作れそうです(^_-)-☆
我が家のキャンプ料理の一つにしちゃおうかな(^^♪
我が家のキャンプ料理の一つにしちゃおうかな(^^♪
Posted by いくっち at 2008年09月26日 20:43
もう食べたくて仕方がありません！（笑）
ネギ塩バンザイ！ですね。
ネギ塩バンザイ！ですね。
Posted by ケーちゃん at 2008年09月26日 22:19
美味しそうですね♪
お酒もご飯も進み過ぎちゃいそうですぅ＾＾；
お酒もご飯も進み過ぎちゃいそうですぅ＾＾；
Posted by にの＠ママ at 2008年09月26日 22:57
◆しろさん◆
見た目が鮮やかでないのでちょっとね。。。
でも、味は保証します。＾＾
バタバタした時にもう一品おかずが欲しい時には便利ですよ。＾＾
安い、早い、旨い、三拍子揃ってます♪
見た目が鮮やかでないのでちょっとね。。。
でも、味は保証します。＾＾
バタバタした時にもう一品おかずが欲しい時には便利ですよ。＾＾
安い、早い、旨い、三拍子揃ってます♪
Posted by ぷー at 2008年09月26日 23:20
◆ポン吉さん◆
あらかじめねぎ塩を作っておけば、あとは肉を焼くだけですから
簡単に出来ますよ。
奥さんに作ってもらうの？
ポン吉さんが何気なく作ってみて、奥さんに食べてもらったらいいのに・・・＾＾
あらかじめねぎ塩を作っておけば、あとは肉を焼くだけですから
簡単に出来ますよ。
奥さんに作ってもらうの？
ポン吉さんが何気なく作ってみて、奥さんに食べてもらったらいいのに・・・＾＾
Posted by ぷー at 2008年09月26日 23:22
◆あでぃくとさん◆
きっと美味しいと思います。
誰が作っても失敗はないと思いますので、
失敗を恐れずにチャレンジしてみてください。＾＾
奥さんに作ってもらう前に、自分でチャレンジですよ。
きっと美味しいと思います。
誰が作っても失敗はないと思いますので、
失敗を恐れずにチャレンジしてみてください。＾＾
奥さんに作ってもらう前に、自分でチャレンジですよ。
Posted by ぷー at 2008年09月26日 23:24
◆いくっちさん◆
この場合、料理の上手下手は関係ないですね。（笑）
ねぎ塩さえバッチリ作っておけば、誰でも出来ますよ。
上手く出来たら是非キャンプ料理のひとつにしてやってください。＾＾
この場合、料理の上手下手は関係ないですね。（笑）
ねぎ塩さえバッチリ作っておけば、誰でも出来ますよ。
上手く出来たら是非キャンプ料理のひとつにしてやってください。＾＾
Posted by ぷー at 2008年09月26日 23:25
◆ケーちゃん◆
食べたくて仕方がない心境はキャンプに行きたくて仕方がない心境と
同じようなモノでしょうか・・・（笑）
週末、ちょこっとチャレンジしてみるのもいいですね。＾＾
食べたくて仕方がない心境はキャンプに行きたくて仕方がない心境と
同じようなモノでしょうか・・・（笑）
週末、ちょこっとチャレンジしてみるのもいいですね。＾＾
Posted by ぷー at 2008年09月26日 23:27
◆にの＠ママさん◆
しつこい味ではないので、いくらでも食べられます。
今回写真に撮ったのはこれで豚バラ肉スライス400gでしたが、
家族4人でアッと言う間になくなってしまいました。＾＾；
今回添えた野菜があまりにも少なかったのですが、
サニーレタスとかサンチュで包んで食べてもイケると思います。
しつこい味ではないので、いくらでも食べられます。
今回写真に撮ったのはこれで豚バラ肉スライス400gでしたが、
家族4人でアッと言う間になくなってしまいました。＾＾；
今回添えた野菜があまりにも少なかったのですが、
サニーレタスとかサンチュで包んで食べてもイケると思います。
Posted by ぷー at 2008年09月26日 23:32
これはキャンプでのオフ会にはもってこいですね・・・
今度、さっそくやってみることにします^^
今度、さっそくやってみることにします^^
Posted by ぽるこ at 2008年09月27日 00:21
at 2008年09月27日 00:21素晴しいです！
ネギ塩持って行けば、デイでも簡単に
出来そうですね。
デイだとビールが飲めないのが･･･ですが(笑)
ネギ塩持って行けば、デイでも簡単に
出来そうですね。
デイだとビールが飲めないのが･･･ですが(笑)
Posted by ギャラクシー at 2008年09月27日 01:23
at 2008年09月27日 01:23◆ぽるこさん◆
彩りはあまり良くないけど、味は大丈夫です！＾＾ｖ
ダレヤメで作るんですか～？
まあ、ぽるこさんにとっては物足りないかもしれないけど、
是非作ってみて下さい♪
彩りはあまり良くないけど、味は大丈夫です！＾＾ｖ
ダレヤメで作るんですか～？
まあ、ぽるこさんにとっては物足りないかもしれないけど、
是非作ってみて下さい♪
Posted by ぷー at 2008年09月27日 02:32
◆ギャラクシーさん◆
ねぎ塩さえ作っておけば、あとは豚バラ肉を用意すればすぐに出来ますからね。
デイキャンプで早めの昼食をすれば1本ぐらいなら大丈夫でしょう。
帰る時にはアルコールも抜けてますって・・・（笑）
ごはんのおかずにもなるので、仕事休みの時でもチャレンジしてみては？＾＾
ねぎ塩さえ作っておけば、あとは豚バラ肉を用意すればすぐに出来ますからね。
デイキャンプで早めの昼食をすれば1本ぐらいなら大丈夫でしょう。
帰る時にはアルコールも抜けてますって・・・（笑）
ごはんのおかずにもなるので、仕事休みの時でもチャレンジしてみては？＾＾
Posted by ぷー at 2008年09月27日 02:35
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