自己流アウトドアライフ

2009年7月5日にキャンプ仲間のステンレス職人さんに鉄板の作成依頼をしました。
彼は快く引き受けてくれました。＾＾
サイズは外寸（取っ手を含んで）は　540(W) × 300(D)　です。
このサイズがσ(・_・)にとってはひとつのこだわりだったわけです。
このサイズより大きくても小さくてもダメ、このサイズじゃないとダメだったんです。＾＾；
鉄板の厚みについてはいろいろと話を聞いて、6mmで十分だろうということに・・・
σ(・_・)としては別に本格的な12mmぐらいでお願いしても良かったのですが、ただ単に分厚いだけでは重たいだけなので、そのへんの機能性も考えて6mmということになりました。

そして、8月10日、19:30、広島市南区某所駐車場にて再会。
お互いにクルマだったのでアルコールは御法度、マックでセットを注文して、1ヶ月ばかりの間の出来事についていろいろとおしゃべりしてました。
アルコールが入ってないのにとてもいい気分です♪
そして話が盛り上がったところで、本題に入ります。

σ(・_・)は全然急いでなかったのですが、仕事が忙しいにもかかわらず、時間を割いて作ってくれたようです。
まさかこんなに早く出来るとは思っていませんでしたよ。
来シーズンのデビューでも全然構わなかったんですけどね。＾＾
職人さん、いい顔してますね。
さすがです。（笑）
新聞紙に包まれた鉄板をチラッとめくってみると、細部にわたって磨き上げられたとても素晴らしい天板でした。＾＾
黒革鉄板で油も塗ってあるので、本格的なシーズニングは必要ないとの事、野菜くずを炒めて鉄の臭いを取って、その後はしっかり使ってやれば、錆びない鉄板になります。
1時間ほど楽しいひとときが過ぎていき、お礼を言って家に持って帰りました。
家で鉄板を見てみたら、しっかり手の込んだ見事な出来映えの鉄板です。
ogawaキャンパルじゃないですが、まさに「職人品質」そのものを感じます。＾＾


サイズは・・・外寸（取っ手を含んで）は　540(W) × 300(D)、寸分の狂いもありません。
さすがです。(¨)(..)(¨)(..)ウンウン
また、6mmの厚みでも重厚さを感じます。
さらに裏には職人の刻印・・・これがいいですね。（笑）
鉄板とは別にオマケも付けてくれました。
鉄板で料理を作っている時に飛び散らないように取り付けるステンレスのパネルです。
怪我をしないようにバリを取って切り口を面取りしてます。
これはホントに便利が良く、使う人に対してものすごく気遣ったモノです。

職人さんの温もりを感じる一品です。
錆びないように大事に大事に使っていこうと思います。
改めて、この場を借りてお礼を申し上げます。