秋キャンプの料理

朝晩がめっきり涼しくなりました。
我が家で窓を全開にして朝を迎えたときの部屋の温度が21度・・・
家の外だと19度～20度で、とても気持ち良いです。
ということは、キャンプ場はもっと気温が低くて、長袖が必要なところもあるでしょう。

　　　　

気温が下がってくるとアウトドア料理で汁物は欲しいですね。
シチューでも豚汁でもいいんです。要はカラダの温まるモノです。
おでんなんかもいいかもしれませんね。
サーマルクッカーを持ってないから現地で作るのは面倒ですけど。＾＾；
あとは鍋物・・・
大きな鍋でたくさん作るのも楽しいですよね～＾＾

我が家ではシチューといったらカレー粉を使ったシチューです。
あまり香辛料をきかせるとちびたちが食べられないので、ほんのりカレー風味にしてますが、
これが結構いいんですよ。
ごはんにぶっかけてもヨシ、パンに付けて食べてもヨシ・・・
作り方はカレーと途中までは同じです。

ルーを入れるかカレー粉を入れるかで決まります。
あと、シチューの時は仕上げに水溶き片栗粉を入れてとろみを付けます。

レシピはこちらです。

ぜひ、試してみてください♪

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