自己流アウトドアライフ

  

　　←今日の片添ケ浜はこんな感じじゃないと思いますが・・・

今日はＳｎｏｗＰｅａｋＳｔｏｒｅパワーズ広島店　オープニングキャンプ大会ということで
山口県の片添ケ浜海浜公園オートキャンプ場でおこなわれています。
今までこういうイベントものは参加したことないのですが、
広島にスノーピークストアがオープンしたことで、寒い時期はソロで行ってもいいよって
女房から言われたこともあり、一度は行ってみたいな～って思ってるのですが、
12月は「ちょっと！、ちょっとちょっと！」って感じです。
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家でもキャンプ場でも簡単にできる牛すじ煮込みは、
我が家の最近のアウトドア料理では欠かせないものになってます。＾＾
寒い時期なんかはおでんとかで需要が高まるのか、スーパーの売場にもたくさん売っているので
買い物に行ったら牛すじ肉の売場は注意して見るようにしています。

【材料】　（4人前）
　　　　　　・牛すじ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600g

　　　　　　・しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
　　　　　　・日本酒 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
　　　　　　・みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
　　　　　　・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量　
　　　　　　・鷹の爪・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
　　　　　　・青ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
　　　　　　・七味唐辛子・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みに応じて

このアバウトさが良いですね～（笑）  続きを読む