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2006年12月16日

簡単な燻製

キャンプで燻製を作るようになってから、我が家で集まりがある時には燻製を作っています。
このたびも土曜日に来客があるということで木曜日から燻製作りをしてました。
タイトルに簡単な燻製としたのは、
ピックル液、ソミュール液を本を見ながら作る手間が要らないということからでした。
今回作った燻製はチーズと煮たまごです。

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Posted by ぷー. at 13:47 │Comments(8) │いろいろな料理

2006年12月16日

2007シーズンズランタン

家で燻製を作るのにスモークウッドを買いにスポーツオーソリティへ行ったときのこと。
ランタン売場にひときわ目立つランタンがありました。face01

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Posted by ぷー. at 13:11 │Comments(4) │気になるグッズ
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